Carxofes confitades i fregides...
Carbassó, ceba, patata, pebre, pernil
Acompanyat de cremós de bolets.
Acompanyat amb patates tornejades i verdures rostides...
de ceba tendra fresca i patates a el vapor
acompanyades de verdures i llagostins a la planxa.
i verdures rostides.
Mongetes verdines, fumé de cloïsses, llagostins i verdures sofregides...
amb puré de patates i verdures rostides...
all en làmines, safrà en brins, vi blanc, fumé de peix i cloïsses.
amb puré de patates i bolets...
De pollastre i pernil, acompanyades d'arròs saltat. 1/2 Ració (8 unitats)/ Ració (12 unitats)
Barreja de tomàquets raf, kumato, tomàquet rosa i tomàquet dels palaus amb una vinagreta d'alfàbrega i formatge burrata, decorat amb fulles d'alfàbrega i ceba vermella.
Mesclum de fulles, ceba, tomàquet, alvocat i espàrrecs amanits amb oli i vinagre...
Acompanyat de patates al forn i verdures rostides.
Barreja de verdures baby, fulles variades, bacallà confitat a 62º amb taronja, olives negres i emulsió de l'oli del bacallà.
Tataki de peix espasa en llit de pinya confitada amb emulsió d'escopinyes, nabius i flors comestibles.
Casa Manolo León
19,75 € 9.646
13,00 / 18,00 € 9.538
26,00 € 9.150
25,00 € 8.563
23,50 € 8.204
24,00 € 7.878
20,00 € 7.137
23,00 € 7.026
19,50 € 6.473
24,00 € 6.345
22,00 € 5.897
26,00 € 5.768
23,00 € 5.672
13,00 / 16,00 € 5.277
22,00 € 5.039
12,50 € 4.910
22,00 € 4.757
85,00 € 4.602
23,00 € 4.453
23,00 € 4.280
Discover the benefits that Foodyt can bring to your business.
We will keep you informed of all the news!