Rosi La Loca

BURRATA FUMAT

Burrata fumada, salmorejo de tomàquet semisec, tàrtar de tomàquet groc, oli de cibulet i micromesclum.

🌮 TACOS NO MAMÉS WEY! 🌶🌶 🐽 AGUJA DE CERDO 🐷 , NUESTROS ENCURTIDOS Y MAYONESA DE JALAPEÑO

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO😮 "LA ROSI" SÚPER CREMOSAS

🍣TATAKI DE ATÚN DE ALETA AMARILLA, ALGA WAKAME, SALSA TERIYAKI Y ALIOLI DE CÍTRICOS 🍊🍋

😜✨ ROSI A HAWAII ✨😜

"SABOR ÀCID"

Ginebra infusionada amb camamilla
llimona
Xarop de llet de coco
Xarop de gingebre amb bitxo

🐙 CRACKING SEXY 🐙

"SABOR DOLÇA & SOUR"

ROM ESPECIAT "KRAKEN"
SIROP D'ÀGAVE
SUC D'ARANDONS
LLOMIÓ EXPRIMIT

😻EL GAT BOIG😻

"SABOR ÀCID-DOLÇ"

GINEBRA
SIROP DE VIOLETA
CARAMELS DE VIOLETA
FRANGÈLIC
LLIMONA EXPRIMIT

😜🐆 LA MEVA MASCOTA 🐆😜

"SABOR UMAMI"

ROM
SUCRE
YUZU
SODA
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

🎩👨‍🔬DOCTOR TARRANT💗🫶

"SABOR DOLÇ"

ROM
VODKA
PURÉ DE LICHI
LLET DE COCO
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

💅👱‍♀️ AMIGA ALICE 👱‍♀️💅

" GUST ÀCID"

TEQUILA
MESCAL
TRIPLE SEC
PURÉ DE MARACUYÀ
SIROP DE GENGIBRE I GUINDILLA
SOLUCIÓ SALINA
LLIMONA EXPRIMIT

ROSI CONILL🐰🥕

COCKTAIL SENSE ALCOHOL

PASTANAGA NATURAL
MARACUYÀ
SMANGO
LLIMONA EXPRIMIT

ROSI EN KIEV

VODKA
LLIMONA
RAMBUESA
SIROP DE XOCOLATA BLANCA

👉THOMMY SHELBY IS BACK IN ROSI 💘🥃

CHEESE CAKE 🧀

DULCE MISS YOU ☕️🍫

🐅💘🐅 COL·LECCIÓ ROSI LA LOCA 🐅💘🐅

MENU DEGUSTACIÓ QUE INCLOU ELS PLATS FAVORITS DE ROSI,
AMB ELS SABORS I LES PRESENTACIONS MÉS BOTES!!

PREU PER PERSONA 45,00€

ROSI LA BOJA COLLECTION INCLOU:

- SANGRIA DE CORTESIA (1 COPA/PER)
- CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC (2 UD/PER)
- TACS NO MAMES GÜEY (1 UD/PER)
- TATAKI DE TONYINA (A COMPARTIR)
- ZAMBURIÑAS (2 UD/PER)
- ARRÒS DE POLLASTRE (A COMPARTIR)
- PASTÍS DE FORMATGE ROSI (A COMPARTIR)
- DOLÇ MIIS YOU (A COMPARTIR)

COMPLEMENTS:
- GERRA D'AIGUA
- PA I CAFÈ (1UD/PER)

❤️ SAGRIA CORTESIA ❤️

No hi ha millor manera de començar aquesta experiència,,,,

😻EL GAT BOIG😻

"SABOR ÀCID-DOLÇ"

GINEBRA
SIROP DE VIOLETA
CARAMELS DE VIOLETA
FRANGÈLIC
LLIMONA EXPRIMIT

🎩👨‍🔬DOCTOR TARRANT💗🫶

"SABOR DOLÇ"

ROM
VODKA
PURÉ DE LICHI
LLET DE COCO
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

😜🐆 LA MEVA MASCOTA 🐆😜

"SABOR UMAMI"

ROM
SUCRE
YUZU
SODA
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

ROSI CONILL🐰🥕

COCKTAIL SENSE ALCOHOL

PASTANAGA NATURAL
MARACUYÀ
SMANGO
LLIMONA EXPRIMIT

LLIMONADES 🍋 (CLÀSSICA/ MARACUYA/🍒🍇 FRUITS VERMELLS)

LLIMONADES ELABORADES AL MOMENT DE LLIMONA, MARACUYÀ O FRUITS VERMELLS

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO😮 "LA ROSI" SÚPER CREMOSAS

🌮 TACOS NO MAMÉS WEY! 🌶🌶 🐽 AGUJA DE CERDO 🐷 , NUESTROS ENCURTIDOS Y MAYONESA DE JALAPEÑO

🍣TATAKI DE ATÚN DE ALETA AMARILLA, ALGA WAKAME, SALSA TERIYAKI Y ALIOLI DE CÍTRICOS 🍊🍋

🌊🦪ZAMBURIÑAS CON MAYONESA DE KIMUCHI🌶 Y LIMA🍋

🐔Arròs de pollastre🐓

Elaborat amb el nostre brou de pollastre, amb un pit cuinat a baixa temperatura i aromatitzat amb romaní

DULCE MISS YOU ☕️🍫

ROSI LA BOJA COLLECTION 2 PERSONES

MENU DEGUSTACIÓ PER A 2 PERSONES
QUE INCLOU ELS PLATS FAVORITS DE ROSI,
AMB ELS SABORS I LES PRESENTACIONS MÉS BOTES!!

PREU PER PERSONA, 45,00€

ROSI LA BOJA COLLECTION INCLOU:

- SANGRIA DE CORTESIA (1 COPA/PER)
- BURRATA FUMA (ACOMPARTIR)
- CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC (2 UD/PER)
- BAO DE COSTELLA DE VEDELLA (1 UD/PER)
- ZAMBURIÑAS (2UD/PER)
- TATAKI DE TONYINA (A COMPARTIR)
- ZAMBURIÑAS (2 UD/PER)
- MANDONGUILLES DE POLLASTRE AL CURRY (A COMPARTIR)
- DOLÇ MIIS YOU (A COMPARTIR)

COMPLEMENTS:
- GERRA D'AIGUA
- PA I CAFÈ (1UD/PER)

😻EL GAT BOIG😻

"SABOR ÀCID-DOLÇ"

GINEBRA
SIROP DE VIOLETA
CARAMELS DE VIOLETA
FRANGÈLIC
LLIMONA EXPRIMIT

❤️ SAGRIA CORTESIA ❤️

No hi ha millor manera de començar aquesta experiència,,,,

🎩👨‍🔬DOCTOR TARRANT💗🫶

"SABOR DOLÇ"

ROM
VODKA
PURÉ DE LICHI
LLET DE COCO
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

😜🐆 LA MEVA MASCOTA 🐆😜

"SABOR UMAMI"

ROM
SUCRE
YUZU
SODA
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

ROSI CONILL🐰🥕

COCKTAIL SENSE ALCOHOL

PASTANAGA NATURAL
MARACUYÀ
SMANGO
LLIMONA EXPRIMIT

LLIMONADES 🍋 (CLÀSSICA/ MARACUYA/🍒🍇 FRUITS VERMELLS)

LLIMONADES ELABORADES AL MOMENT DE LLIMONA, MARACUYÀ O FRUITS VERMELLS

BURRATA FUMAT

Burrata fumada, salmorejo de tomàquet semisec, tàrtar de tomàquet groc, oli de cibulet i micromesclum.

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO😮 "LA ROSI" SÚPER CREMOSAS

BAOCATA 🐮 DE COSTILLA DE TERNERA 🐄.

🌊🦪ZAMBURIÑAS CON MAYONESA DE KIMUCHI🌶 Y LIMA🍋

🍣TATAKI DE ATÚN DE ALETA AMARILLA, ALGA WAKAME, SALSA TERIYAKI Y ALIOLI DE CÍTRICOS 🍊🍋

DULCE MISS YOU ☕️🍫

CANELÓ DE CARRILLADA DE PORC 🐷

Caneló de galta de porc, beixamel de llet de coco, relish d'oliva kalamata, figues, ametlles, salsa de pebrots del piquillo, arròs inflat i cibulet fresc.

PEIX 🐟 I XIPS 🍟

Fish and xips de corbina, patates pont nou, maionesa de wasabi, escates de pebre vermell de la vera i cibulet fresc.

CHEESE CAKE 🧀

TRUITA AL MOMENT AMB TÒFONA NEGRA

Truita de patates LAYS feta al moment amb tòfona negra.

SAGRIA LOKA 🤍( ELABORADA AMB CAVA)

Sangria elaborada cada dia a la barra de Rosi. Una recepta pròpia amb Ginebra, Passoa, St Germain, Triple sec, Maracuià, Fruits vermells 🍓i trossos de pinya, taronja, aranja i préssec🍑 i 🍍.
Barrejada just abans de servir amb cava 🍾 i refresc de llimona.🍋

SAGRIA VERMELLA ❤️(VI NEGRE)

Sangria elaborada cada dia a la barra de Rosi, amb una recepta pròpia amb Ginebra, Passoa, St Germain, Triple sec, Maracuià, Fruits vermells 🍓 i trossos de pinya, taronja, aranja i préssec 🍑 i 🍍.
Barrejada just abans de servir amb vi NEGRE🍷, refresc de llimona🍋 i un toc de cava.🍾

SAGRIA ROSA 💓 (VI ROSAT)

Sangria elaborada cada dia a la barra de Rosi, amb una recepta pròpia amb Ginebra, Passoa, St Germain, Triple sec, Maracuià, Fruits vermells 🍓y i trossos de pinya, taronja, aranja i préssec 🍑 i 🍍.
Barrejada just abans de servir amb vi ROSAT 💖, refresc de llimona 🍋 i un toc de cava.🍾

BURRATA FUMAT

Burrata fumada, salmorejo de tomàquet semisec, tàrtar de tomàquet groc, oli de cibulet i micromesclum.

ENSALADA 🥗 LOCA DE QUESO🧀 FETA CON ARÁNDANOS, TOMATE SECO Y FRUTOS SECOS

BRAVES BOTES 🤪🥈🔥

🥈Segon premi de les millors braves d'Espanya.
Patata agra en dues coccions, i salsa brava boja. 🤪

Sacs de pasta

Saquets de pasta, tres formatges i pera, crema de sàlvia, tomàquet semisec i brots.

ARROZ MELOSO DE BOLETUS Y SALSA TRUFADA

Arroz meloso de boletus, salsa trufada y carpaccio de champiñón portobello.

Ració de pa

TRUITA AL MOMENT AMB TÒFONA NEGRA

Truita de patates LAYS feta al moment amb tòfona negra.

pernil Ibèric

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO😮 "LA ROSI" SÚPER CREMOSAS

BAOCATA 🐮 DE COSTILLA DE TERNERA 🐄.

CANELÓ DE CARRILLADA DE PORC 🐷

Caneló de galta de porc, beixamel de llet de coco, relish d'oliva kalamata, figues, ametlles, salsa de pebrots del piquillo, arròs inflat i cibulet fresc.

Gyozas de pato

Gyozas d'ànec, puré de carbassa, poma granny smith, ketchup d'all negre i cibulet fresc.

🌮 TACOS NO MAMÉS WEY! 🌶🌶 🐽 AGUJA DE CERDO 🐷 , NUESTROS ENCURTIDOS Y MAYONESA DE JALAPEÑO

KATSUSANDO ITALIAN JAPONÉS 🥪

Katsusant italojaponès, pa de tramezzini, milanesa de pollastre de corral, maionesa japonesa, salsa de tomàquet Sant Marzano, alfàbrega i grana padano.

PATAS DE PULPO 🐙 SALTEADAS

🍣TATAKI DE ATÚN DE ALETA AMARILLA, ALGA WAKAME, SALSA TERIYAKI Y ALIOLI DE CÍTRICOS 🍊🍋

🌊🦪ZAMBURIÑAS CON MAYONESA DE KIMUCHI🌶 Y LIMA🍋

FIDEUS UDON, MAYONESA DE SIRACHA, TARTAR DE TONYINA I CAMARONES.

Recorda barrejar els udon amb el tàrtar perquè es combinin els sabors, no te'n penediràs!

PEIX 🐟 I XIPS 🍟

Fish and xips de corbina, patates pont nou, maionesa de wasabi, escates de pebre vermell de la vera i cibulet fresc.

🐔Arròs de pollastre🐓

Elaborat amb el nostre brou de pollastre, amb un pit cuinat a baixa temperatura i aromatitzat amb romaní

LOMO ALTO 🥩 DE VACA ARGENTINA 🇦🇷

ARRÒS DE CALAMAR 🦑

Arròs de calamar Nacional amb allioli d'all negre.

DULCE MISS YOU ☕️🍫

MUERTE POR EL CHOCOLATE

RED VELVET 🍰 LOCA

CHEESE CAKE 🧀

10 DE COPES

anar a la carta

10 DE COPS
INCLAN BRUTAL BAR
10 DE COPS
Informació
Comentaris
13
DE. Navarra
VARIETATS. Tempranillo, Merlot, Garnatxa.
NEN. 5 mesos

10 de copes en un vi que Siro va crear per celebrar i compartir els moments especials de la vida, per celebrar-ho en parella, amb amics i família.

I el Sprinkle of Cups és una carta de tarot que representa l'abundància, la prosperitat, l'harmonia en la teva vida personal i l'alegria de viure.

Notes del catàleg.

Veure. Color vermell cirera brillant i intens amb capa alta ñ.

Nas. Aromes de fruits vermells frescos, nets i intensos.

Boca. Fruita plena i sedosa, neta, llarga i equilibrada amb un final sedós

LA VINYA D'AHIR

Vista:
Cirera de capa mitjana.
Nas:
Nas de fruita molt fresca, amb notes de maduixes i cireres.
Boca:
Saborós, fresc al seu atac, amb bona acidesa i molt agradable de beure.

PÈTALS

Pètals del Bierzo és un vi fragant i jovial que transmet a la perfecció tots els matisos de la regió del Bierzo: vinyes velles cultivades a terres de pissarra escarpades i rocoses, de les quals s'extreu el millor de la Mencía.

Vista

Vermell picota dens i fosc.

Nas

Alta intensitat, amb aromes de fruita negra de licor, notes fumades i torrefactes molt potents.

Boca

Suau entrada que acaricia el paladar, elegant, llaminer i mineral, amb cos mitjà i bona persistència.

RAIGS RAÏM

Vista:
Cirera de capa mitjana.
Nas:
Nas de fruita molt fresca, amb notes de maduixes i cireres.
Boca:
Saborós, fresc al seu atac, amb bona acidesa i molt agradable de beure.

SER O NO SER

EL TAST
Nou camí de Santia Jordi, de terres gaditanes a la Ribera del Duero. Un vi fresc, directe, afruitat, amb un lleuger toc d'herbes aromàtiques. A la boca de glop fàcil, on manté la fruita i la justa criança li aporta la justa corpulència, tanicitat viva i una bona acidesa deixant un final de mitjana persistència.

MUCHO MÁS

CONILL BLANC

Les fresques condicions climàtiques de Rheingau converteixen aquesta regió en un dels bressols dels millors blancs de riesling. Balthasar Ress White Rabbit Riesling 2018 és un d'aquests magnífics monovarietals, ideal per a aquells que vulguin redescobrir a fons aquests vins alemanys apreciats. Fruit, lleuger, fresc i modern i amb el segell de qualitat de Balthasar Ress, el centenari celler que l'elabora.

PACO I LOLA 12

Vinyer
Elaborat a partir del most flor de raïm seleccionat de les nostres millors vinyes.

Les vinyes es conreen en terrenys franco-sorrencs, granítics i lleugerament àcids.

Producció sostenible.

Denominació dorigen: D.O. Ries Baixes.

Elaboració i collita
100% Albariño (12% alc.).

Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a 16ºC durant 12 dies parant la fermentació amb fred.

Maridatge
Ideal amb aperitius, sushi, pasta, peix, arrossos i marisc.

TONYINA

El Vi Atuna és un vi blanc i també és un vi de Cadis. El concepte es basa en l'harmonia perfecta per a una mossegada tan nostra com és la tonyina. Per això ha intentat fer una volta i buscar els matisos únics que ajudin a potenciar sabors i textures tant del vi com del plat a degustar. Embotellant la força del mar gadità, la personalitat de les aromes i el caràcter de la fauna marina, una experiència de la terra inigualable.

ANALIVIA -Verdejo-

Moscat

TARONJES BLAU

G.H MUMM ROSA

Xampany