Kandierte und frittierte Artischocken...
Zucchini, Zwiebel, Kartoffeln, Paprika und Schinken
Begleitet von cremigen Pilzen.
Dazu gewendete Kartoffeln und geröstetes Gemüse...
aus frischen Frühlingszwiebeln und Dampfkartoffeln
begleitet von Gemüse und gegrillten Garnelen.
und geröstetes Gemüse.
mit Zitronenöl, Paprika und Thymian
Grüne Bohnen, geräucherte Muscheln, Garnelen und gebratenes Gemüse...
mit Kartoffelpüree und geröstetem Gemüse...
geschnittener Knoblauch, Safranfäden, Weißwein, geräucherter Fisch und Muscheln.
mit Kartoffelpüree und Champignons...
Huhn und Schinken, begleitet von sautiertem Reis. 1/2 Ration (8 Stück)/ Ration (12 Stück)
Mischung aus Raf-Tomaten, Kumato, rosa Tomate und Tomate aus den Palästen mit einer Basilikum-Vinaigrette und Burrata-Käse, dekoriert mit Basilikumblättern und roten Zwiebeln...
Gemischte Blätter, Zwiebeln, Tomaten, Avocado und Spargel, gewürzt mit Öl und Essig...
Dazu Bratkartoffeln und geröstetes Gemüse.
Mischung aus Babygemüse, gemischten Blättern, Kabeljau-Confit bei 62º mit Orange, schwarzen Oliven und Kabeljauöl-Emulsion.
Zucchini, Zwiebel, Kartoffeln und Paprika, alles pochiert und in Ei gewickelt, bedeckt mit iberischem Schinken.
Casa Manolo León
19,75 € 9.493
13,00 / 18,00 € 9.400
26,00 € 8.995
25,00 € 8.412
23,50 € 8.055
24,00 € 7.733
20,00 € 7.010
23,00 € 6.881
19,50 € 6.370
24,00 € 6.220
22,00 € 5.773
26,00 € 5.631
23,00 € 5.569
13,00 / 16,00 € 5.187
22,00 € 4.916
12,50 € 4.823
22,00 € 4.720
85,00 € 4.480
23,00 € 4.363
Manolo León Plaza del Duque.
13,00 € 4.199
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