D.O. CEBREROS
VARIEDAD. GARNACHA TINTA.
ELABORADO EN LA SIERRA DE GREDOS A PARTIR DE CEPAS VIEJAS DE GARNACHA PLANTADAS A 800 METROS DE ALTITUD, FERMENTA EN DEPÓSITOS DE HORMIGÓN DESPUÉS DE UN PRENSADO DIRECTO, LUEGO ES ENCUBADO CON SUS LÍAS SIN CONTACTO DE LAS PIELES,
PRESENTA UN COLOR ROSA PALO, MUY LIMPIO Y BRILLANTE.
EN NARIZ ES ELEGANTE, COMPLEJO Y FRESCO, CON NOTAS DE FRUTOS ROJOS, FRESA, CEREZA, JAZMÍN Y BALSÁMICOS.
ES LIGERO EN BOCA PERO MUY FRESCO, COMPLEJO, PERSISTENTE, REDONDO Y PLASENTERO.
CON UN POSGUSTO AROMÁTICO Y PERFUMADO.