SEÑORIO DE SAN VICENTE 2019

D.O.Ca. Rioja
Variedad. Tempranillo Peludo
Crianza. 20 Meses en barricas de roble francés y americano.
Bodega. Sierra Cantabria.

San Vicente es un gran vino tinto elaborado por Señorío de San Vicente en la D.O. Rioja.
Señorío de San Vicente es propiedad de los hermanos Eguren, propietarios también de otras grandes bodegas como Sierra Cantabria, en la misma D.O. Rioja, o Teso la Monja en la D.O. Toro.

San Vicente es un vino tinto monovarietal de la variedad Tempranillo Peludo, una variedad histórica prácticamente desaparecida por el bajo rendimiento que ofrece.

San Vicente se elabora siguiendo un proceso artesanal. La vendimia se realiza de forma manual tras una selección de los mejores racimos en la misma viña. En la bodega se realiza una segunda selección de granos, de manera que únicamente se acaban utilizando los mejores granos de los mejores racimos. Después de la fermentación, pasa por una crianza de 20 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés (90 %) y americano (10 %).

La familia Eguren ha demostrado siempre un gran respeto por su tierra y con Señorío de San Vicente pretende recuperar una variedad autóctona casi extinguida: la tempranillo peludo. Señorío de San Vicente es, en pocas palabras, un proyecto que consiste en la elaboración de un único vino, procedente de un solo viñedo (la finca La Canoca, de 18 Ha) y elaborado con una única variedad.

La bodega se encuentra en San Vicente de la Sonsierra, un pueblo con un enclave y unas condiciones privilegiadas, entre la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro.

NOTAS DE CATA

San Vicente 2017 es un tinto clásico y elegante. En nariz es muy intenso, con notas ahumadas, de madera, torrefactos (café y cacao), frutos negros maduros, minerales y notas de licor. En boca es potente, fino y expresivo. Final largo y persistente.