Abastos Multibar

Musaca de berenjenas

Pesto y falsa bechamel de coliflor especiada

Ensalada César

Ensalada del mar

Calamares, gambas, pulpo, mejillón, vinagre, albahaca y crudités de zanahoria y espárragos

Papas aliñadas

Ensalada de Burrata

Tomate cherry, pesto y piñones

Salmorejo Gaditano

Morcilla de manteca “colora“, picatostes de pan frito y hilos de huevo cocido

Revuelto de bacalao y puntillitas

Croquetas de cocido asturiano

Parrillada de verduras con salsa Romesco

Burguer de pinta cántabra

Tomate, bacon, emulsión de trufa, cebolla frita, queso cheddar y rúcula

Lomo alto de pinta cántabra

con maduración de 40 días y su guarnición de productos de temporada

Solomillo de ternera

Con patata rellena de emulsión de trufa, queso ricotta y crujientes de verduras

Costillas a baja temperatura a la mostaza y miel

Presa ibérica y su guarnición de productos de temporada

Churrasco de pollo al Yakiniku

Arroz “Señoret“

“Nuestros sabores a la mar“ Pescado, gambas, almejas y chocos

Arroz “Caldoso“

“Lo mejor de nuestros mares“ Carabinero, chocos y almejas

Arroz Negro

El azul de nuestros mares reflejado en nuestros productos. Ventresca de pez espada, chocos, almejas y gambas

Chocolate blanco con frutas de la pasión

Payoyo Cake

Tarta de queso 100% queso payoyo

Pastel suizo al limón con merengue

Ensaladilla de carabineros