Restaurante Al Paseo

Berenjenas Andaluza, con Foie y Jamón Ibérico (precio unidad)

Patatas Souffle con Foie y Salsa Oporto

Anchoas de Santoña con Tostas y Tomate Raff

Marinado de Atún con Guacamole y Piñones (4 unidades)

Tarrina de Foie de Pato Casero al aroma de Oporto

Pulpo a la Gallega

Pulpo a la brasa con patata machacada y ajada

Jamón ibérico de bellota

Gambas a la Plancha o Cocidas

Almejas de Carril en Salsa Marinera o al Natural

Carpaccio de Salmón con salsa de Eneldo

Carpaccio de Foie con Rabanito y Aceite Trufado

Gazpacho Andaluz con su guarnición

Salmorejo cordobés con helado de aceite de oliva y jamón

Ensaladilla Rusa con Carpaccio de Pulpo y Langostinos

Tartar de Tomate Rosa c/ Aguacate y Vieiras

Verduritas Naturales con Espárragos a la Plancha

Chipirones a la plancha encebollados

Ensalada de Bogavante con vinagreta de Mango

Ceviche de corvina

Ensalada de Burrata con Rúcula, Pesto con vinagreta de fresa y cherry

Risotto de Boletus, Pulpo y Parmesano

Croquetas de Ibérico con Chanquetes de Huerta

Virutas de Foie con Boletus confitados y tostada al aroma de tomillo

Ensalada "Al Paseo"

Arroz Negro

2 Personas 46€

Arroz Ciego (Gambas Peladas, Mejillones y Pollo)

2 Personas 40€

Arroz Caldoso de Carabineros y Almejas

2 Personas 50€

Arroz Caldoso de Bogavante y Almejas

2 Personas 50€

Fideos Negros Cremosos con Langostinos y Chipirones

Merluza rellena de Txangurro con salsa de Nécoras

Merluza a la plancha, Bilbaina

Lomos de Atún Rojo a la Plancha y Cebolla Caramelizada

Bocaditos de Merluza

Tartar de Atún con Sal de Ajo y Hierbas de Provenza

Lomo de Bacalao a la Brasa con Salsa Bilbaina

Lubina a la Sal

2 Personas 44€

Carrillera de ternera al vino tinto

Steak Tartar con Patatas Soufle

Solomillo a la brasa

Solomillo con Foie en Salsa de Trufas

Albóndigas de Ternera Caseras

Villagodio de Vacuno a la Brasa de Encinas

Cochinillo Lechal Confitado Crujiente

Chuletillas o Riñones de Lechal a la Brasa

Carpaccio de lomo con rúcula y parmesano

Rabo de toro a la cordobesa

Tournedó Rabo de Toro sobre Parmentier

Hamburguesa vegetal con patatas souflé

Hamburguesa de Buey Wagyu con Guarnición

Guarnición

- Ensalada mixta (Lechuga, tomate y cebolla)
- Patatas fritas o Pimientos de Padrón

Helado de Yogur con Grosellas

Helado de Ron con Pasas

Helado

Vainilla, Chocolate, Fresa...

Sorbete de Limón

Sorbete de Mandarina al Grand Marnier

Crema Catalana Casera

Arroz con Leche Casero al Aroma de Canela y Limón

Leche Frita Casera

Filloa rellena de Crema

Flan de Queso Ricotta con Helado de Ron con Pasas

Pastel de Chocolate con Helado de Vainilla y Chocolate Caliente

Zumo de Naranja Natural

Crema de Yogur con Moras

Tiramisú

Milhojas de Práline, Nata y Chocolate

Bricks Crujientes de Peras y Ciruelas

Flan Casero con Dulce de Leche

Manzana Asada con Chocolate Blanco

Frutas de Temporada

Tatín de Manzana con Helado de Vainilla

Fresón con Nata o Zumo de Naranja

Carpaccio de Frutas

Melón, Piña, Mango, Fresas