Don Diego

Ceviche tradicional

Dorada, pulpo y langostino

Ceviche de camarones con salsa Kalamata

Ceviche de Carabinero

Ensalada Tailandesa de Ternera Picante

Ensalada de kaiso

Ensalada de kaiso de langostinos y salmón con algas japonesas

Ensalada thai

Ensalada thai de mango con pollo y aguacate

Sopa Marisco

Caldo de pescado con marisco

Sopa Miso

Miso, tofu, wakame, cebolleta

Sopa Maní

Crema de Maní tostado con ternera patatas crujientes

Arroz frito japonés

Arroz frito japonés Con verdura

Arroz Chaufa

Arroz Chaufa de Entrecot de Ternera Retinta

Pad Thai Pollo

Pad Thai Langostinos

Pad Thai Vegano

Pad Thai Mixto

Pad ki mao de ternera picante

Fideos Soba

Fideos soba con pollo de corral, champiñones, bambú y frutos secos

Anticucho de solomillo de ternera

Brocheta de solomillo de ternera en ají Panca con puré de patatas y boniato frito

Secreto ibérico macerado

Secreto ibérico macerado en miso dulce sobre abanico de verduras vaporizadas

Costillar de cerdo

Costillas de cerdo a baja temperatura con reducción de pisco y aguacate con patatas arrugadas

Teppanyaki Solomillo de Retinto

Plancha Japonesa con Arróz Frito Japonés y Salteado de Verduras

Teppanyaki Entrecot

Plancha japonesa con arroz frito japonés y salteado de verduras

Teppanyaki de Solomillo Ibérico

Plancha Japonesa con Arróz Frito Japonés y Salteado de Verduras

Burguer Thai

Wok de verduras con curry rojo, lechuga y mayonesa de cilantro

Bacalao negro con romanescu

Bacalao negro con romanescu, arroz frito japonés y salsa tosazuan

Jumbo en tempura

Jumbo en tempura con guacamole, alga hiashi y salsa kabayaki

Rodaballo Thai

Rodaballo Thai Con verduras y arroz jazmín

Salmón Marinado

Salmón marinado en Ají Panca con puré de boniato y lágrimas de Yuca

Dorada al Curry

Dorada al Curry Rojo Tailandés y Tortilla Japonesa

Teppanyaki de Rodaballo

Plancha Japonesa con Arróz Frito Japonés y Salteado de Verduras

Teppanyaki de Langostinos de Sanlúcar

Plancha Japonesa con Arróz Frito Japonés y Salteado de Verduras

Teppanyaki de Lubina

Plancha Japonesa con Arróz Frito Japonés y Salteado de Verduras

Brownie de chocolate blanco

Tarta de queso y té verde

Helado de bolas de fuego

Sorpresa de Mariposa

Pudding Semidulce de Yuca

Salmón

Atún

Vieira

Anguila

Sashimi mix

Don Diego Roll

Tobiko, langostinos en tempura, anguila, pepino, aguacate, sésamo negro tostado

Rollo César

Zulem

Salmón, langostino, tobiko, aguacate y cebolla crujiente

Pez Mantequilla

Engien

Langostino en tempura, atún, anguila, aguacate, tobiko y cebollino

Suitopoteto Roll

Boniato tempura, pasas, aguacate, miel, coco seco en polvo, sésamo negro y blanco

Cristal Rainbow

Atún, salmón, aguacate

Dinamita roll

Summer

Crystal Salmon

Lidia Roll

Shrimp Killer

Bogavante en tempura pepino, aguacate, langostino

Dragon

Futomaki tempura

Rollo tempurizado de salmón, aguacate, langostinos, tobiko y cangrejo

Lulu tempura