Lola Si Mola
C. de las Huertas, 55
La Tierra De Lola
Patacón Molón
Carne de costilla de cerdo desmechada, pico de gallo y guasacaca sobre patacón de plátano verde al estilo Lola
Pan bao de carne mechada
Ternera mechada acompañado de mezcla de tomate, cebolla y salsa de maíz, un toque de chipotle y rabanitos encurtidos
Albóndigas de cerdo al curry verde
Preparadas en una reducción de leche de coco con un toque de cebolleta japonesa y tomate para dar frescura
Mar
Tacos de gambas
Preparadas en tempura con lombarda, ensaladilla de repollo y zanahoria, mayonesa kimchi
Merluza en salsa verde
Filete de Merluza en salsa preparada a base de perejil acompañada de un wok de verduras con soja sin gluten
Pulpo rebozado
Pata de pulpo rebozado acompañado de una salsa de piquillo y unas patatas revolconas mezcladas en aceite, pimentón y ajo, terminado con lechuga cale frita
Entrantes De Lola
Burrata de pesto y albahaca
Queso mozzarella en una cama de salsa tomaca hecho con aceite de oliva extra virgen y pesto de albahaca, acompañado de pan tostado
Ensalada de Lola
Mezcla de lechugas frescas acompañadas de cebolla encurtida dulce, tomate, zanahoria y aguacate, aderezada con la vinagreta Molona hecha a base de yogurt cítrico.
TACO 🌮 DE COCHINITA🐷🌶️
Deliciosa aguja de Cerdo 🐖 a baja temperatura con un toque picante 🥵, sobre tortilla de maíz🌽 acompañada con nuestro guacamole 🥑, Cebolla🧅 encurtida y kikos en polvo!
