Yukatán Exotic
Mexicano
Av. las Retamas, 65, 28922 Alcorcón, Madrid, España
COCTELERIA DE AUTOR
Bohemiam raspberry
Martino rubí no infusionado con frambuesa y mandarina, tequila y sirope bubble gum.
“Amor con-sentido”
Endulza tu paladar con nuestro cóctel especial San Valentín.
Ginebra rosa, zumo de limón, puré de fresa, jugo de guayaba y frutos rojos, clara de huevo y top de soda.
ABRIENDO BOCA
Tequeños de queso gouda (6 unidades)
Rellenos de queso gouda y acompañados de salsa mostaza y miel.
Jalapeños Puro Fuego (5 unidades)
Jalapeños rebozados en crunchies de maiz, rellenos de crema agria y acompañados de mostaza y miel.
Croquetas de Cochinita (5 unidades)
Las mimadas de la casa. La fusión entre la receta clásica de croquetas españolas, con la carne más aclamada de México. Te hará amar los dos países.
Pan bao de tinga de pollo
Deliciosa carne de pollo desmechada y cocinada a baja temperatura sobre una base de lechuga, crema agria y queso rallado. 2ud.
Yukatán Fries Chili Carne
Patatas cubiertas de mix de quesos, pico de gallo, frijoles, jalapeños y nuestra famosa chili-carne.
TOTOPOS
Totopos exóticos
Una explosión de sabores, totopos con mix de quesos gratinados y acompañados de carne al pastor, piña, cebolla, cilantro, guacamole y crema agria.
Gringonachos
Totopos con queso gratinado bañados en nuestra tinga de pollo, crema agria, pico de gallo y guacamole casero.
Nachos Yukatán
Con nosotros allá donde vayamos, mix de quesos gratinados, puré de frijol, pico de gallo, crema agria, guacamole, cilantro y nuestra carne de cochinita pibil.
Nachos Chili Carne
Totopos con queso gratinado bañados por nuestra famosa chili carne y acompañados de jalapeños, crema agria, pico de gallo y guacamole casero.
VERDE QUE TE QUIERO VERDE
Exotic Salad
Ensalada de lechuga gourmet, pollo frito, mango, anacardo, sésamo y vinagreta de mango picante.
Cabrita
Servida con lechuga gourmet, mix de frutos secos, rulo de cabra, culis de frutos rojos y vinagre de Módena.
SI POR TRAGÓN ME CAIGO, POR TACOS ME LEVANTO (3UD)
De Pekín hasta aquí
Pato laqueado sobre una base de Noodles salteados con verduras y salsa hosini.
El pillín
Tortilla de trigo con base de mix de quesos, pico de gallo, pollo en dados y salsa de mostaza miel.
QUESADILLAS
Chingona
Mix de quesos, nata agria, salsa de mostaza y miel, pollo empanado y cebolla caramelizada.
Veggie Time
Quesadilla de trigo rellena de mix de quesos, rulo de cabra, champiñones portobello y cebolla caramelizada.
Cochinita
Jugoso mix de quesos con nuestra deliciosa carne de cerdo cocinada a baja temperatura con nuestro marinado de achiote, zumo de naranja y especias.
ARRE BURRIQUITO
Burrito de picada
Tortilla de trigo rellena de crema agria, arroz, puré de frijol, crunchies de maíz pico de gallo, salsa de queso y nuestra jugosa carne picada de ternera.
Burrito de tinga de pollo
Tortilla de trigo rellena de crema agria, arroz, puré de frijol, crunchies de maíz, pico de gallo, salsa de queso y nuestra tinga de pollo con un toque picante!
Burrito de pollo barbacoa
Tortilla de trigo rellena de crema agria, salsa de queso, pico de gallo, puré de frijol, crunchies de maíz, arroz y dados de pollo a la barbacoa.
Burrito de tinga de res
Tortilla de trigo rellena de crema agria, arroz, puré de frijol, crunchies de maíz, pico de gallo, salsa de queso y nuestra jugosa tinga de res.
Burrito de cochinita
Tortilla de trigo rellena de crema agria, salsa de queso, pico de gallo, puré de frijol, crunchies de maíz, arroz y nuestra carne de cochinita pibil.
EL MOMENTO MAS DULCE
Pastel de elote con cajeta y helado de vainilla
Dulce hecho a partir de los granos de maíz, jugosa magdalena, acompañada de helado, cajeta y nata.
Tarta de Dulce de leche casera
Con base de galleta tostada, mascarpone, Dulce de leche y chocolate en virutas. No puedes irte sin probarlo
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