Burger con tomate, pepino, lechuga, salsa bbq, cebolla caramelizada, y queso scamorza. Con patatas al horno y ketchup casero.
Opción vegana
Opción sin gluten
Panecillos de receta propia cocinados al vapor con no pollo estilo pulled pork, barbacoa casera, soft alioli, piña macerada, cebolla encurtida y rúcula
Version superchulo del clásico bocadillo, con pan de sésamo, alioli, pimiento verde asado y filete vegano con jugo de su caldito. Acompañado de chips de zanahoria
Quinoa salteada con cacahuete tostado y aceite de sésamo, espinaca fresca, maíz, ragout de setas y shiitake, tirabeques salteados, edamames y crema de coco-batata. Acompañada de raw crackers
Patatas cocinadas en horno de piedra con aceite de hierbas. Acompañadas por tres salsas: Alioli vegano, ketchup casero y salsa picante de chile, envueltas en papel de verduras deshidratadas.
Base de berenjena asada conaceite de ajos y vinagreta de sésamo. Queso feta, tomatesalteado y almendras tostadas. Acompañada de focaccia.
Opción vegana
Opción sin gluten