Notre tiramisu, au mascarpone à l'orange et au basilic, base de biscuits, café et citronnelle
avec du boeuf
(Côtes de porc)
LIMONADES FABRIQUÉES AU MOMENT DE CITRON, DE FRUITS DE LA PASSION OU DE FRUITS ROUGES
6 unités
Tataki de thon albacore, algues wakame, sauce teriyaki aïoli aux agrumes
Avec purée de pommes de terre et poivrons
Mayonnaise au kimchee et citron vert (6 unités)
Pensez à mélanger l'udon avec le tartare pour que les saveurs se marient, vous ne le regretterez pas !
whisky, vanille, caramel
Salade de fromage de chèvre, canneberges séchées, tomate semi-séchée, maïs frit et vinaigrette aux petits fruits.
"GOÛT AIGRE-DOUCE" RHUM ÉPICÉ "KRAKEN" SIROP D'AGAVE JUS DE BLEUET LONGE PRESSÉE
"BON GOUT" RON VODKA LITCHI PUR LAIT DE COCO BASILIC CITRON PRESSÉ
"SAVEUR UMAMI" RON SUCRE YUZU UN SODA BASILIC CITRON PRESSÉ
Burrata fumée, salmorejo de tomate demi-sèche, tartare de tomate jaune, huile de ciboulette et micromezclum.
Fait avec notre bouillon de poulet, avec une poitrine cuite à basse température et parfumée au romarin
Katsusando italo-japonais, pain tramezzini, poulet fermier à la milanaise, mayonnaise japonaise, sauce tomate San Marzano, basilic et grana padano.
Rosi La Loca
9,00 € 108 092
8,00 € 102 180
10,00 € 92 048
6,00 € 76 515
12,00 € 71 607
8,00 € 64 019
14,00 € 62 419
20,00 € 59 753
16,00 € 55 275
14,00 € 52 957
15,00 € 51 766
12,00 € 51 414
13,00 € 49 539
12,00 € 48 911
40,00 € 46 002
12,00 € 44 029
22,00 € 43 835
16,00 € 42 795
34,00 € 40 011
14,00 € 39 218
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