Vino Atlantico Penisola Txakoli

FARE. Bizkaiko Txakolina.
VARIETÀ. Hondarrabi Zerratia
ALLEVAMENTO. Sui lieviti per 5 mesi

Questo bianco è prodotto con una varietà minoritaria dei Paesi Baschi, l'Hondarribi zerratia, che ha rese inferiori e maggiore complessità rispetto all'Hondarribi zuri predominante. Proviene inoltre da un unico vigneto con grande esposizione, che ne determina una perfetta maturazione. Il risultato è un vino fresco, complesso, vibrante e minerale.

NOTA DI DEGUSTAZIONE
VISTA: Colore paglierino brillante.

PROFUMO: Fresco e complesso, con aromi fruttati (nettarine, yuzu e ananas) e note floreali ed erbacee.

BOCCA: acidità vivace, palato cremoso e finale lungo. Fondo salino e minerale.