La Carioca
Healthy food
1, Plaça de Pau Vila, 08039 Barcelona
hamburger
Cibo tipico del Brasile
Kibe Philadelphia
Crocchetta di vitello con bulgur (chicchi di grano) farcita con crema di formaggio. Il Kibe è arrivato in Brasile attraverso l'immigrazione libanese.
Escondidinho
Il “Escondidinho“ ha purè di yucca e formaggio, può essere riempito con diversi ingredienti. La carne secca è una delle più tradizionali.
tapioca
Tapiocas (Crepe brasiliano)
Brasil: carne secca salata, piantaggine, gouda, pomodoro.
Tapicaña: Manzo, formaggio gouda, cipolla in camicia nel burro.
Carioca: Pollo di campagna, formaggio gouda, mais, salsa agrodolce di mango.
Caprese: Mozzarella fresca, pomodoro secco e fresco, salsa al pesto, spinaci.
Fit: salmone affumicato, avocado, chia, spinaci, spinaci, semi di zucca.
Vegana: Funghi, salsa guacamole, rucola, olio di tartufo.
Copacabana: Formaggio vaccino salato, grigliato con origano e burro fuso.
Dolce tipico del Brasile
dessert
Ciotola di frutta
Açai Bowl
L'Acart è un frutto che cresce solo in Amazzonia, ricco di proteine, sostanze nutritive e antiossidanti. Viene servito come un sorbetto cremoso mescolato con guaranà.
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