con carne di manzo
(Costolette di maiale)
Gin di frutta rossa, liquore al melone, sciroppo di lampone acido.
LIMONATE FATTE AL MOMENTO DI LIMONE, FRUTTO DELLA PASSIONE O FRUTTI ROSSI
salsa kimchi, lima
Tataki di tonno albacora, alga wakame, salsa aioli teriyaki agli agrumi
Maionese al kimchee e lime (6 unità)
'Cabezada' di Joselito (pezzo esclusivo mondiale per Inclan Brutal Bar) cotto a bassa temperatura e affettato molto sottile.
Ricordatevi di mescolare l'udon con il tartaro in modo che i sapori si uniscano, non ve ne pentirete!
"GUSTO Agrodolce" RUM SPEZIATO "KRAKEN" SCIROPPO DI AGAVE SUCCO DI MIRTILLO LOMBATO SCHIACCIATO
"SAPORE DOLCE" RON VODKA LITCHI PURO LATTE DI COCCO BASILICO LIMONE SPREMUTO
Calamari alla griglia con emulsione di aglio nero e barbabietola in polvere e patate rugose con aglio e coriandolo.
Rosi La Loca
8,00 € 102.186
INCLAN BRUTAL BAR
13,00 € 99.230
13,00 € 94.553
10,00 € 92.058
13,00 € 91.098
13,00 € 82.489
6,00 € 76.522
16,00 € 72.571
8,00 € 64.021
14,00 € 62.420
16,00 € 55.282
18,00 € 53.773
14,00 € 52.961
13,00 € 52.877
20,00 € 50.625
13,00 € 49.541
12,00 € 48.916
14,00 € 46.683
12,00 € 46.086
40,00 € 46.005
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