Porco ibérico maturado grelhado, pimentão piquillo e batata assada
Lombo de porco ibérico grelhado, puré de batata doce, pimentos Padrón
Filé de costela de lombo baixo da raça friesiana criado na galiza. 30 dias de maturação. 500 gr.
Costeleta de vaca galega. 30 dias de maturação. Preço por quilo. Mínimo 1kg
bolota 100% certificada
Abacate Axarquia grelhado d com pico de gallo e queijo de cabra Payoya com chili
Lombo alto “rib eye” raça angus preto dos eua cortou aproximadamente 300gr.
Costeleta loira galega grelhada de carvalho, 18 anos e 80 dias de maturação.
Sarmiento Brasa Andaluza
24,00 € 7.095
24,00 € 7.070
41,00 € 6.372
64,00 € 5.442
Leña al Lomo
17,90 € 5.010
25,00 € 4.859
12,00 € 4.856
47,00 € 4.825
12,50 € 4.625
16,00 € 4.527
13,00 € 4.506
18,90 € 4.423
130,00 € 4.395
11,00 € 4.148
4,90 € 4.064
28,00 € 3.796
19,00 € 3.758
16,00 € 3.700
19,00 € 3.685
9,50 € 3.607
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