D.O. Penedès.
Varietat. Cabernet Sauvignon.
Criança. 18 mesos de bóta i 9 mesos en ampolla.
Celler. Família Torres.
Mas La Plana és un vi negre de la D.O. Penedès elaborat per Torres. Mas La Plana va ser un dels vi pioners, juntament amb Jean Leon, a introduir la varietat Cabernet Sauvignon a Espanya.
Mas La Plana va aconseguir el 1979 la primera posició a la Gault Millau Olympiade du Vin de París, per aquell temps, la competició més prestigiosa del moment. Va aconseguir posar-se per sobre dels famosos chateaux francesos i, com a conseqüència, va rebre molts premis internacionals convertint-se en el vi insígnia de Torres. La imatge d´alta qualitat que sempre s´ha associat al celler és, en gran part, gràcies a Mas La Plana.
Aquest vi és un monovarietal dels raïms més selectes de Cabernet Sauvignon procedents d'una petita vinya de 29 hectàrees. Realitza una criança de 18 mesos de criança en roure francès i, finalment, 9 mesos en ampolla.
NOTES DE TAST.
A la boca es presenta elegant, amb volum, ampli. Sucosos tanins que afegeix tant amargor com astringència, així com complexitat al sabor.
Color cirera fosc amb rivets morat.
Intensa aroma amb expressió típica del terrer de Mas La Plana com els nabius o les cireres. També apareixen notes de tòfona i records a criança.