A.O.C. Coteaux du Layon, Valle del Loira, Francia.
Uva: Chenin Blanc (afectada por botrytis)
Productor: Jean y Florent Baumard; Domaine des Baumard
Vino Dulce
Notas de albaricoque, frutas cítricas y miel; de buena acidez que equilibra el dulzor sin empalagar brindando mucha frescura.
Maridajes sugeridos: Queso azul, queso de cabra, foie grass, tarta de queso, maracuyá, lemon pie, piña.
