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Bodegas Gargallo Almirante

Tacos de poulpe

120 gr de Poulpe cuit sous vide à 90 degrés pendant 3 heures, avec carpaccio de lard ibérique nourri au gland et génoise salée au corail rouge.

Gluten Eggs Molluscs Crustacean
  • Ration 17,90 €

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