Vino Atlántico Péninsule Txakoli

FAIS. Bizkaiko Txakolina.
VARIÉTÉ. Fontarrabi Zerratia
REPRODUCTION. Sur lies pendant 5 mois

Ce blanc est élaboré à partir d'un cépage minoritaire du Pays basque, le Hondarribi zerratia, qui a des rendements inférieurs et une plus grande complexité que le Hondarribi zuri prédominant. Il provient également d'un seul vignoble avec une grande exposition, ce qui provoque une parfaite maturité. Le résultat est un vin frais, complexe, vibrant et minéral.

NOTE DE DEGUSTATION
VUE : Couleur paille brillante.

NEZ : Frais et complexe, avec des arômes fruités (nectarines, yuzu et ananas) et des notes florales et herbacées.

BOUCHE : Acidité vibrante, bouche crémeuse et longue finale. Fond salin et minéral.