Crocchette fatte in casa croccanti e cremose di media grandezza 4 unità.
Carciofi canditi in olio EVO, aglio e timo ripieni di sinjamon (salsiccia vegetale a base di ghiande) e cipolla su romesco (salsa cremosa di verdure arrosto e nocciole).
Tagliata di patate fatta in casa con la nostra salsa brava artigianale di peperoni arrostiti e il giusto tocco di spezie.
Accompagnato da peperoni padrón che alcuni sono piccanti e altri no.
Insalata di quinoa, tartare di avocado di rucola e chutney di mango
germogli teneri, salsa Caesar, parm cheese vegano, crostini, veicon, no-chicken e pomodorini.
teneri germogli, salsa allo yogurt, avocado, peperone verde, cetriolo, uva e formaggio greco
Con salsa di agave e senape, pera saltata, gamberetti all'aglio, pomodoro e veicon croccante
Paella con funghi shitake, calamari e gamberi vegetali.
(L'allergene è dovuto al fatto che le alghe fresche possono avere tracce).
Include patate e vegan
Carne vegetale a base di soia e grano. Carne in umido al vino rosso e verdure
Squisito spezzatino di ceci allo sherry con funghi porcini, shitake e spiga di giuda. Con chorizo di edera.
Carne vegetale a base di soia con patate al forno e pere saltate al rum.
We want everyone to be able to enjoy the good old flavors without having to suffer an animal.
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