NOI è un nuovo spazio per la cucina italiana contemporanea creato dal gruppo El Pradal (www.grupoelpradal.com). Si tratta di un nuovo concetto di ristorante italiano aperto a nuovi sapori, ma sempre fedele a ciò che è "Made in Italy". Inoltre, NOI è caratterizzata da un profondo rispetto per la materia prima, semplicità e un servizio clienti squisito. Tutti i progetti di restauro del gruppo El Pradal (Dogma, El Clásico, El Pradal e La Casita de El Pradal) si basano su questi tre pilastri.
NOI è un viaggio emozionale dal nord al sud Italia, in cui il cliente vivrà un'esperienza di contrasto e abbinamento che risveglierà i ricordi e lo accompagnerà in un viaggio gastronomico sensibile e contemporaneo.
In El Pradal group intendiamo cucinare come un'esperienza divertente, facile e diretta, ma senza mai dimenticare gli aspetti estetici e tecnici. I piatti si mangiano prima con gli occhi, poi con la testa e infine con gli altri sensi.
Noi di NOI non vogliamo spaventare il cliente con piatti di difficile comprensione, né perdersi in concettualismi astratti che allontanano i nostri ospiti dalla realtà. Al contrario, vogliamo che i nostri clienti abbiano la sensazione che i nostri piatti possano essere ripetuti a casa, creando così un contatto diretto con il nostro spazio gastronomico.
In NOI rispondiamo alla curiosità del cliente di conoscere le nostre proposte gastronomiche. Inoltre vi suggeriamo: "Se vuoi, ti dico la ricetta".
NOI è un nuovo spazio per la cucina italiana contemporanea creato dal gruppo El Pradal (www.grupoelpradal.com). Si tratta di un nuovo concetto di ristorante italiano aperto a nuovi sapori, ma sempre fedele a ciò che è "Made in Italy". Inoltre, NOI è caratterizzata da un profondo rispetto per la materia prima, semplicità e un servizio clienti squisito. Tutti i progetti di restauro del gruppo El Pradal (Dogma, El Clásico, El Pradal e La Casita de El Pradal) si basano su questi tre pilastri.
NOI è un viaggio emozionale dal nord al sud Italia, in cui il cliente vivrà un'esperienza di contrasto e abbinamento che risveglierà i ricordi e lo accompagnerà in un viaggio gastronomico sensibile e contemporaneo.
In El Pradal group intendiamo cucinare come un'esperienza divertente, facile e diretta, ma senza mai dimenticare gli aspetti estetici e tecnici. I piatti si mangiano prima con gli occhi, poi con la testa e infine con gli altri sensi.
Noi di NOI non vogliamo spaventare il cliente con piatti di difficile comprensione, né perdersi in concettualismi astratti che allontanano i nostri ospiti dalla realtà. Al contrario, vogliamo che i nostri clienti abbiano la sensazione che i nostri piatti possano essere ripetuti a casa, creando così un contatto diretto con il nostro spazio gastronomico.
In NOI rispondiamo alla curiosità del cliente di conoscere le nostre proposte gastronomiche. Inoltre vi suggeriamo: "Se vuoi, ti dico la ricetta".
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