Salada com maionese, frango, pickle, cebola, mostarda, mel, praliné de milho
Cebola conil fina frita em tempurá com creme de queijo curado e tomate seco, castanha de caju e vinagrete de manjericão
PRESA IBÉRICA FUMADA E MARINADA EM SOJA, GERGELIM E NAPADO CITRUS COM A MESMA REDUÇÃO DA MARINADA
Pregado assado sobre guisado de trigo sarraceno, alho francês grelhado e reduzido sumo de osso
Bacalhau cozido a baixa temperatura com creme de alho francês e pil pil
Moelas cristalizadas em azeite extra virgem e aromáticos. MOLHO COM MANTEIGA E MOLHO DE CARNE COM SHITAKES E MAÇÃ GRANT SMITH.
Puratasca offers you tasty and creative Mediterranean-style dishes of Spanish and French traditional cuisine.
Puratasca offers you tasty and creative Mediterranean-style dishes of Spanish and French traditional cuisine.
We will keep you informed of all the news!