El whisky nord-americà Jack Daniel's Honey, amb un 35% de graduació alcohòlica, uneix el caràcter de l'arxiconegut blended amb el suau i dolç sabor de la mel.
Jack Honey, com també se'l coneix, segueix el mateix procés de barrejat que el No. 7 però se li afegeix mel per suavitzar el seu sabor i la seva textura convertint-lo en un whisky perfecte per prendre bé fred o com a base en combinats.
En obrir l'ampolla apreciem una dolça aroma a mel i caramel molt agradable que es confirma al paladar, de textura suau i en què se segueix apreciant el caràcter del Jack Daniel's tradicional.