Che sapore avrebbe il Mediterraneo se fosse un mare di gin? La risposta a questa domanda è Gin Mare, un gin Premium la cui origine si trova in un piccolo paese della Costa Dorada. Lì, in un antico eremo del 18° secolo, viene prodotta questa bevanda i cui ingredienti botanici vengono macerati e distillati separatamente in un alambicco fiorentino per la successiva miscelazione.
Il Gin Mare viene prodotto in un piccolo villaggio di pescatori della Costa Dorada in Spagna, utilizzando botaniche di origine mediterranea. Spiccano gli aromi di oliva Arbequina, timo, basilico e rosmarino, che sono gli ingredienti che danno una personalità unica al gin più mediterraneo. Il Gin Mare ha una gradazione alcolica elevata, superiore alla media, con 42,7%.
La preparazione di un buon gin tonic con Gin Mare, al fine di preservarne l'esclusivo sapore, comporta il rafforzamento degli aromi che caratterizzano questa bevanda. Il ghiaccio, invece di essere servito direttamente nel bicchiere, è condito con una miscela di spezie -timo, rosmarino e basilico- che insegue lo spirito mediterraneo del Gin Mare. Non può mancare il limone per dare quel tocco agrumato che esalta questo abbinamento. Basteranno un paio di pezzettini con la buccia e qualche goccia del suo succo.