O processo de criação do Ron Havana Club é supervisionado pelos sete mestres fabricantes de rum atualmente em Cuba, para garantir que as tradições de produção de rum continuem sendo realizadas de forma ancestral.
A produção começa quando as aguardentes dos méis virgens que são obtidos da cana-de-açúcar, são destiladas através de uma etapa lenta nos alambiques de coluna.
É aqui que se obtém o seu aroma espetacular, que o caracteriza como um dos mais genuínos do mercado, pelo que o seu cheiro a melaço, casca de laranja e citrinos é muito marcante, bem como aqueles toques finos de baunilha e noz-moscada.
Em seguida, essa mistura passa pelo processo de maturação em barris de Bourbon. Esta seleção é mantida por dez anos em soleras e, quando chega o momento certo, passa por um estágio final em barricas de carvalho branco, que distingue este rum dos demais com um toque de triplo envelhecimento.
Culmina com a sua forma única e exclusiva de engarrafar, que se baseia em passar directamente da barrica para a garrafa na presença de uma graduação elevada, outra das características mais marcantes deste Ron Havana Selección Maestro.
Aqui a sua cor âmbar dourada distingue-se com aqueles marcantes reflexos vermelhos profundos. Além disso, seu sabor pode ser descrito como seco e muito marcado, devido aos tons de melaço, damascos secos, laranja cítrica, madeira tostada e frutas secas.
