지하실: Cuñas Davia
DO: 히베이루
포도: Treixadura, Albariño, Godello; Caiñi Blanco, Loureido 및 Lado.
Sacristana의 Bodega 가슴
포도: 까베르네 소비뇽, 메를로, 템프라니요, 시라
숙성: 프렌치 및 아메리칸 오크통에서 12개월.
와이너리: 콘트레라스 루이즈
포도 : 잘레마
숙성: 고전적인 '샴푸아즈' 방식과 병 속에서 2차 발효를 통해 18개월간 숙성
와이너리: 마우로
포도: 템프라니요 85%, 시라 15%, 까베르네 소비뇽, 그라시아노
숙성: 푸드르 및 프렌치 오크통에서 15개월간 숙성
레드 아로칼
와이너리: Arrocal Hnos. Rodrigo 및 Asier Calvo
숙성: 배럴에서 9개월
포도: 파인 레드
점토질 토양과 고도 855m의 와인.
리오하 베가 와이너리
DO: 리오하
포도 : 템프라니요
아메리칸 오크통에서 12개월 숙성 후 병입 6개월...
와이너리: Gonzalez Byass
포도: 팔로미노 파인
번식: 부화장과 태양계에 의해 미국 참나무에서 번식합니다.
평균 4년 키운다…
와이너리: 알바로 도메크
숙성: criaderas 및 soleras 시스템에 의한 미국산 오크 숙성...
평균 노화 6년.
와이너리: 바르바디요
포도: 파인 팔로미노
숙성: 미국산 참나무에서 criaderas 및 soleras 시스템에 의한 숙성
평균 노화 6년…
와이너리: 알바로 도메크
포도: 파인 팔로미노
숙성: 미국산 참나무에서 criaderas 및 soleras 시스템에 의한 숙성
평균 노화 4년…
와이너리: Gonzalez Byass
포도: Pedro Ximenez와 Palomino
번식: 아메리칸 오크의 산화제
평균 육아 8년…
와이너리: 알바로 도메크
포도: 파인 팔로미노
미디엄 에이징: 15년 이상 아메리칸 오크 부츠...
와이너리: Gonzalez Byass
포도: Pedro Ximenez와 Palomino
번식: 아메리칸 오크의 산화제
평균 육아 8년…
와이너리: 알바로 도메크
포도: 페드로 히메네즈
숙성: 미국산 참나무에서 criaderas 및 soleras 시스템에 의한 숙성
평균 노화 8년.
Right in the historic downtown of Seville, in the heart of the San Lorenzo neighborhood, it was built an old stately home in the late XIX century, to become a reference to the Sevillian gastronomy.
Casa Manolo León was inaugurated in November 1999, by Leon's brothers: Agustín and Manolo.
It is a multifunctional space, distributed in two floors with four halls decorated in harmony with its location. A special and unique place to enjoy the nights of Sevilla.
We present to all visitors the most traditional Andalusian cuisine with an avant-garde touch. Besides, we offer the chance of organizing private events in our facilities (partly or exclusively).
The different spaces are perfect to preserve customer's privacy and permit simultaneous events to happen.
Right in the historic downtown of Seville, in the heart of the San Lorenzo neighborhood, it was built an old stately home in the late XIX century, to become a reference to the Sevillian gastronomy.
Casa Manolo León was inaugurated in November 1999, by Leon's brothers: Agustín and Manolo.
It is a multifunctional space, distributed in two floors with four halls decorated in harmony with its location. A special and unique place to enjoy the nights of Sevilla.
We present to all visitors the most traditional Andalusian cuisine with an avant-garde touch. Besides, we offer the chance of organizing private events in our facilities (partly or exclusively).
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