Подвалы: Cuñas Davia
DO: Рибейро
Виноград: Трешадура, Альбариньо, Годелло; Кайни Бланко, Лоурейдо и Ладо.
Погреб: Оливерос
Виноград: Темпранильо, Сира, Мерло, Пти Вердо, Каберне Совиньон
Выдержка: 12 месяцев в бочках из американского дуба.
Бодега Сиськи Сакристаны
Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо и Сира.
Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Винодельня Сото де Торрес
Виноград: Темпранильо
Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Винодельни Veganzones
Виноград: Тинта дель Паис
Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба.
DO: Рибера-дель-Дуэро,
Разведение
Винодельни Доминио де Атаута
Виноград: 100% Темпранильо.
Винодельня Эмилио Моро
Виноград: Тинта дель Паис
Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Винодельня: Контрерас Руис
Виноград: Залема
Выдержка: классический метод «шампаноза» и вторичное брожение в бутылке с выдержкой в течение 18 месяцев.
Винодельня: Либа и Восторг
Виноград: Пинор Нуар и Гренаш.
Выдержка: 9 месяцев
Винодельни Равентос и Блан
Район: бассейн реки Анойя
Виноград: Макабео, Ксарело, Парельяда и Монастрель.
Бодегас Юве и лагеря
Д.О: Копать.
Виноград: Макабео, Парельяда и Шареио.
Подвалы Moet & Chandon
Зона: Шампань/Франция.
Виноград: Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар.
Винодельня: Гранбазан
Виноград: Темпранильо и Гарнача.
Выдержка: в резервуарах из нержавеющей стали на осадке.
Винодельня: Баэло Клаудия
Виноград: Шардоне
Выдержка: Выдержка на тонком осадке.
Bodegas Cristina Calveche DO: V.T. Рибера-дель-Андаракс (Альмерия)
Виноград: Хаэн Бланка...
Д.О: В.Т. Сьерра-Норте Севильи
Виноград: Темпранильо.
Выдержка: 6 месяцев в бочках из французского дуба и 5 месяцев в банках.
Винодельня: Альболодуй
Виноград: Темпранильо, Мерло и Сира
Выдержка: 6 месяцев в бочках из французского дуба.
Винодельня: Моросанто
Виноград: Пти Вердо, Каберне Совиньон и Сира.
Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Винодельни Риоха Вега
СДЕЛАТЬ: Риоха
Виноград: Темпранильо
Выдерживается в бочках из американского дуба 12 месяцев плюс 6 месяцев отдыха в бутылке...
Винодельня Аспиликуэта
Виноград: Темпранильо Грасиано и Масуэло.
Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Винодельня Обало
Виноград: Темпранильо
Выдержка: 12 месяцев в бочках из французского дуба.
Красный Аррокал
Винодельня: Arrocal Hnos, Rodrigo и Asier Calvo
Выдержка: 9 месяцев в бочках
Виноград: Fine красный
Вино из глинистой почвы и высоты 855м.
Винодельня: Лёсс
Виноград: Темпранильо.
Выдержка: 9 месяцев в бочке.
Бодегас Лопес Кристобаль
Виноград: Тинта дель Паис и Мерло.
Выдержка: 3 месяца в бочках из французского и американского дуба.
Винодельни Пингон
Виноград: Тинта дель Паис и Каберне Совиньон.
Выдержка: 15 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Винодельни Паласио Кемадо
Виноград: Гренаш и Сира
Выдержка: 8 месяцев в бочках из французского дуба.
Винодельня Доминио Дель Бендито
Виноград: Тинта де Торо
Выдержка: 9 месяцев в бочках из французского дуба.
Бодегас Доминио де Тарес
Виноград: Менсия
Выдержка: 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Винодельня: Альваро Домек
Выдержка: Выдержка в американском дубе по системе криадер и солер...
Средний возраст 6 лет.
Винодельня: Гонсалес Бьясс
Виноград: Паломино Файн
Разведение: Разведение американского дуба с помощью инкубатория и солнечной системы.
В среднем 4 года…
Подвал: Альвеар
Виноград: 100% Педро Хименес.
Выдержка: Выдержка в американском дубе по системе criaderas и soleras.
Средний возраст 4 года...
Винодельня: Альваро Домек
Виноград: Файн Паломино
Выдержка: Выдержка в американском дубе по системе криадер и солер.
Средний возраст 4 года...
Винодельня: Барбадильо
Виноград: Файн Паломино
Выдержка: Выдержка в американском дубе по системе криадер и солер.
Средний возраст 6 лет...
Винодельня: Альваро Домек
Виноград: Файн Паломино
Среднее старение: более 15 лет сапога из американского дуба...
Винодельня Уильяма и Гумберта
Виноград: Паломино и Педро Хименес.
Созревание: окислительное в американском дубе
Средний возраст 6 лет...
Винодельня Алвеар
Виноград: Мускат
Созревание: Окислительное в американском дубе...
Винодельня: Гонсалес Бьясс
Виноград: Педро Хименес и Паломино
Разведение: Оксидативный в американском дубе
Средний родительский стаж 8 лет…
Винодельня Алвеар
Виноград: Педро Хименес
Созревание: Созревание в американском дубе по системе криадера и солера.
Средний возраст 5 лет...
Винодельня: Альваро Домек
Виноград: Педро Хименес
Выдержка: Выдержка в американском дубе по системе криадер и солер.
Средний возраст 8 лет.
Винодельня Алвеар
Виноград: Педро Хименес
Выдержка: традиционная выдержка на Кубе
Средняя выдержка 12 месяцев...
Right in the historic downtown of Seville, in the heart of the San Lorenzo neighborhood, it was built an old stately home in the late XIX century, to become a reference to the Sevillian gastronomy.
Casa Manolo León was inaugurated in November 1999, by Leon's brothers: Agustín and Manolo.
It is a multifunctional space, distributed in two floors with four halls decorated in harmony with its location. A special and unique place to enjoy the nights of Sevilla.
We present to all visitors the most traditional Andalusian cuisine with an avant-garde touch. Besides, we offer the chance of organizing private events in our facilities (partly or exclusively).
The different spaces are perfect to preserve customer's privacy and permit simultaneous events to happen.
Right in the historic downtown of Seville, in the heart of the San Lorenzo neighborhood, it was built an old stately home in the late XIX century, to become a reference to the Sevillian gastronomy.
Casa Manolo León was inaugurated in November 1999, by Leon's brothers: Agustín and Manolo.
It is a multifunctional space, distributed in two floors with four halls decorated in harmony with its location. A special and unique place to enjoy the nights of Sevilla.
We present to all visitors the most traditional Andalusian cuisine with an avant-garde touch. Besides, we offer the chance of organizing private events in our facilities (partly or exclusively).
The different spaces are perfect to preserve customer's privacy and permit simultaneous events to happen.
We will keep you informed of all the news!